Libro de oro de la nutricion y las tecnicas de cocina (tomo

Editorial:: NOBEL
Materia: Actividades de hosteleria y restauracion
ISBN:: 978-84-89770-34-8
Páginas:: 217
Colección:: PDTE. COLECCION

39,80 €

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Sinopsis

serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos.

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Libro de oro de la nutricion y las tecnicas de cocina (tomo.

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