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Imagen de Yeruldelgger, tiempos salvajes

Yeruldelgger, tiempos salvajes

Manook, Ian
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En medio de las gélidas estepas mongolas, la inspectora Oyun, ayudante del comisario Yeruldelgger, se topa con una escena difícil de interpretar: un jinete y su caballo yacen aplastados bajo el lomo de una hembra de yak que parece haber caído del cielo. La misma sorpresa experimenta su jefe cuando, (...)
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Imagen de El Gran Zandovani (Bdb)

El Gran Zandovani (Bdb)

Merlino, Aldo
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Una colección de relatos que discurren entre el humor y la sorpresa. Se necesita una vocación irreductible - o cierta urgencia por pagar la renta - para salir ataviado con esmoquin negro, galera y capa, una tarde de 38 grados a la sombra. Y peor aún, con tal aspecto y asemejándose a un Drácula (...)
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Imagen de El cocinero francés

El cocinero francés

de la Varenne, François Pierre
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400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo la de la cocina francesa. En una época donde se empieza a preferir el uso de la mantequilla y la cocción a fuego lento (...)
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Imagen de La identidad cultural no existe

La identidad cultural no existe

Jullien, François
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¿Es preciso que cada uno defienda la identidad cultural de su propio país? ¿Dónde se encuentra el punto óptimo entre la tolerancia y la integración, la aceptación de las diferencias y la reivindicaciónidentitaria? François Jullien, uno de los filósofos contemporáneos de más crédito del mundo, pone (...)